بيتزا بالخضار
شاركوا بتجربة طهي فريدة مع هذه البيتزا الشهية بالخضار! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الجبن الموزاريلا والخضار الطازجة، وهي سهلة التحضير ومناسبة لجميع أفراد العائلة. دعوا الفرن يعمل سحره، واستعدوا لتذوق قطعة من الجنة في كل قضمة!
المكونات
- ٢ كوب دقيق2 كوب
- ٢ ملعقة صغيره خميرة فورية2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر0.3 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ كوب ماء دافئة، جداً0.8 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب صلصة بيتزا، أو معجون طماطم0.5 كوب
- ٣ كوب جبن موزاريلا3 كوب
- ١ فلفل أخضر، حلو مقطع شرائح متوسطة1 حبة
- ١ بصل، مقطع شرائح متوسطة1 حبة
الخطوات
- 1
لتحضير العجين، ضع الدقيق في وعاء وأضف الخميرة، الملح، بايكنغ باودر، السكر، الماء والزيت. اخلط المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة لينة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
اعجن العجينة لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح خفيفة ومطاطية، مع إضافة المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر.
5 دقيقة - 3
شكل العجينة على هيئة كرة وضعها في طبق مدهون بالزيت. ادهن سطحها بقليل من الزيت، ثم غلفها بالنايلون وضعها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
10 دقيقة - 4
مد العجينة في صينية، ثم وزع صلصة البيتزا على سطحها مع ثلث كمية الجبن الموزاريلا. أضف بقية المكونات ثم باقي الجبن.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 5
أدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على الرف الأوسط واتركها لتخبز حتى تنضج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ