بيتزا بالخضار

بطل السقاשֶׁף

מרכיבים

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  0.3 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ٣/٤ كوب ماء دافئة، جداً
  0.8 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب صلصة بيتزا، أو معجون طماطم
  0.5 كوب
• ٣ كوب جبن موزاريلا
  3 كوب
• ١ فلفل أخضر، حلو مقطع شرائح متوسطة
  1 حبة
• ١ بصل، مقطع شرائح متوسطة
  1 حبة

צעדים

1. 1

   لعمل العجين، في وعاء يوضع الدقيق وتضاف الخميرة، الملح، بايكنغ باودر، السكر، الماء والزيت ثم يخلط جيداً الى ان تتكون عجينة لينة.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   يعجن 4-5 دقائق الى ان تصبح عجينه خفيفة ومطاطية مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر.

   5 דקות
3. 3

   تشكل العجينة كشكل كرة وتوضع في طبق مدهون بالزيت، يدهن سطحها بقليل من الزيت، تغلف بالنايلون وتوضع في مكان دافئ الى ان تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.

   10 דקות
4. 4

   تمد العجينة في صينية وتوزع صلصة البيتزا على العجينة مع ثلث كمية الجبن الموزاريللا وتوزع بقية المكونات ثم بقية الجبن.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   5 דקות
5. 5

   تدخل الصينية إلى فرن محمى على الرف الاوسط وتترك لتخبز.

   כלים נדרשים:

   תנור

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות