بيتزا بالخضار

بطل السقاCuoco

Ingredienti

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  0.3 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ٣/٤ كوب ماء دافئة، جداً
  0.8 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب صلصة بيتزا، أو معجون طماطم
  0.5 كوب
• ٣ كوب جبن موزاريلا
  3 كوب
• ١ فلفل أخضر، حلو مقطع شرائح متوسطة
  1 حبة
• ١ بصل، مقطع شرائح متوسطة
  1 حبة

Passi

1. 1

   لعمل العجين، في وعاء يوضع الدقيق وتضاف الخميرة، الملح، بايكنغ باودر، السكر، الماء والزيت ثم يخلط جيداً الى ان تتكون عجينة لينة.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   يعجن 4-5 دقائق الى ان تصبح عجينه خفيفة ومطاطية مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر.

   5 min
3. 3

   تشكل العجينة كشكل كرة وتوضع في طبق مدهون بالزيت، يدهن سطحها بقليل من الزيت، تغلف بالنايلون وتوضع في مكان دافئ الى ان تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.

   10 min
4. 4

   تمد العجينة في صينية وتوزع صلصة البيتزا على العجينة مع ثلث كمية الجبن الموزاريللا وتوزع بقية المكونات ثم بقية الجبن.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   5 min
5. 5

   تدخل الصينية إلى فرن محمى على الرف الاوسط وتترك لتخبز.

   Utensili necessari:

   Forno

   5 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag