Pizza aux légumes

Ingrédients

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 6 cuillères à soupe de lait en poudre
  6 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
  0.5 cuillère à soupe
• 1 1/2 cuillère à café de levure
  1.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1/2 tasse d'huile
  0.5 tasse
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, dissous dans 1/2 tasse d'eau
  2 cuillère à soupe
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 1 tomate, hachée
  1 pièce
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousses
• 2 poivrons, coupés
  2 pièces
• 1 tasse de fromage mozzarella frais, râpé
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 1 cube de bouillon de poulet, Maggi
  1 cube
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Pour préparer la pâte, mettez la farine, le sucre, le sel, l'huile, la levure et le lait en poudre dans un bol et mélangez bien.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez l'eau et pétrissez les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et ferme. Laissez reposer pendant une heure pour qu'elle lève.

   60 minutes
3. 3

   Pour préparer la sauce à pizza, dans une marmite sur le feu, mettez l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail pendant une minute, puis ajoutez la tomate et le concentré de tomate dissous dans l'eau.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez le cube de bouillon et le sel, puis remuez le mélange et laissez cuire jusqu'à ce qu'il épaississe.

   10 minutes
5. 5

   Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et étalez la sauce, puis ajoutez les poivrons et le fromage mozzarella sur le dessus.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
6. 6

   Mettez la plaque au four jusqu'à ce que la pâte soit cuite, que le fromage fonde et que le dessus soit doré.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques