الكب كيك المخملي

Name: الكب كيك المخملي
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Total time: 54 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.250 كوب ١ ١/٤ كوب دقيق، منخول; 1.000 بيضة ١ بيضة; 1.000 كوب ١ كوب سكر; 0.250 كوب ١/٤ كوب زبدة لينة; 0.500 كوب ١/٢ كوب لبن، خاثر; 0.250 ملعقة صغيرة ١/٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر; 0.250 ملعقة صغيرة ١/٤ ملعقة صغيره ملح; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة ملوّن غذائي احمر; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره خل أبيض; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم; 5.000 قطعة ٥ قطعة جبن كيري; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة زبدة لينة; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة; 0.750 كوب ٣/٤ كوب سكر بودرة

نوري بوديبةKock

Desserter Särskilda tillfällen Barnens receptالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

تمتع بتجربة طعم الكب كيك المخملي الرائع، الذي يجمع بين نعومة الكاكاو الغني وكريمة الجبنة الكريمية اللذيذة. هذه الوصفة ستجعلك تترك بصمتك في كل مناسبة، حيث ستبهج ضيوفك وتضفي لمسة من الفخامة على مائدتك. دعونا نبدأ في إعداد هذه الحلوى الشهية خطوة بخطوة!

Smaker:SötFet

Förberedelsetid

30 minuter

Tillagningstid

24 minuter

Total tid

54 minuter

Portioner

Kostnad

Medel

Kalorier

250 kcal

Skala portioner

Ingredienser

١ ١/٤ كوب دقيق، منخول
1.3 كوب
١ بيضة
1 بيضة
١ كوب سكر
1 كوب
١/٤ كوب زبدة لينة
0.3 كوب
١/٢ كوب لبن، خاثر
0.5 كوب
١/٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
0.3 ملعقة صغيرة
١/٤ ملعقة صغيره ملح
0.3 ملعقة صغيرة
١ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
1 ملعقة كبيرة
١/٢ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
0.5 ملعقة صغيرة
١ ملعقة كبيرة ملوّن غذائي احمر
1 ملعقة كبيرة
١/٢ ملعقة صغيره خل أبيض
0.5 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم
0.5 ملعقة صغيرة
٥ قطعة جبن كيري
5 قطعة
١ ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 ملعقة كبيرة
١/٢ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
0.5 ملعقة صغيرة
٣/٤ كوب سكر بودرة
0.8 كوب

Steg

1
في وعاء، اخلط الدقيق مع البيكنغ باودر، الملح والكاكاو باستخدام الويسك، ثم اترك الخليط جانباً.
Nödvändiga verktyg:
Blandningsskål
🍳
خفاق
5 minuter
2
في وعاء آخر، قم بخفق الزبدة الطرية لمدة دقيقتين، ثم أضف السكر واستمر في الخفق لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يصبح الخليط أبيض وهش.
Nödvändiga verktyg:
Blandningsskål
🍳
خفاق
2 minuter
3
أضف البيضة والفانيلا إلى الخليط واخلط جيداً.
Nödvändiga verktyg:
Blandningsskål
🍳
خفاق
1 minuter
4
في كوب، اخلط اللبن الخاثر مع اللون السائل وحركهما جيداً.
1 minuter
5
أضف خليط اللبن الخاثر بالتناوب مع خليط الدقيق إلى خليط الزبدة على ثلاث دفعات، مع مراعاة البدء والانتهاء بالدقيق.
Nödvändiga verktyg:
Blandningsskål
2 minuter
6
في فنجان صغير، ضع الخل مع البيكربونات، وعند فوران المزيج، أضفه إلى خليط الكيك وحرك بسرعة.
1 minuter
7
اسكب الخليط في أكواب الكب كيك وضعها في الفرن على الرف الشبكي الأوسط على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت، لمدة ١٨ إلى ٢٣ دقيقة أو حتى تدخل عوداً وتخرجه نظيفاً.
Nödvändiga verktyg:
Ugn
🍳
قوالب كب كيك
23 minuter
8
عند النضوج، ضع الكب كيك على رف شبكي واتركه ليبرد.
5 minuter
9
لإعداد فروستينغ الجبنة الكريمية، اخفق الجبنة والزبدة حتى تحصل على ملمس ناعم، ثم أضف السكر والفانيليا السائلة على دفعات حتى يذوب السكر وتصبح الكريمة ناعمة.
Nödvändiga verktyg:
Blandningsskål
🍳
خفاق
5 minuter
10
قم بتزيين حبات الكب كيك بالكريمة وضعها في البراد لتبرد.
5 minuter

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)

Fat10 g

Protein3 g

Carbohydrates40 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetarisk

#كب_كيك #حلويات #مخبوزات