الوافل بالقرفة والموز للرجيم

Necati Altanالطاهي

المكونات

• دقيق
  1 كوب
• دقيق قمحة كاملة
  0.5 كوب
• دقيق حنطة سوداء
  0.3 كوب
• بذور كتان مطحون
  0.3 كوب
• فركتوز
  1 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1.5 ملعقة صغيرة
• قرفة مطحونة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• حليب سائل خال من الدسم
  1.5 كوب
• زبدة مذوّبة
  3 ملاعق كبيرة
• بيض مخفوق
  2
• موز حجم كبير ناضج
  1
• رذاذ زيت نباتي
  1

الخطوات

1. 1

   في وعاء، أخلطي الدقيق والدقيق القمح الكامل ودقيق الحنطة السوداء وبذور الكتان والبايكنغ باودر والقرفة والملح.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أخفقي في وعاء آخر الحليب مع البيضة والزبدة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   أسكبي خليط البيض فومزيج الدقيق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

   5 دقيقة
4. 4

   أهرسي الموزة وأضيفيها إلى المزيج واخلطي من جديد.

   5 دقيقة
5. 5

   رشّي ماكنة الوافل برذاذ الزيت وضعي حوالى ربع كوب من الخليط للقطعة الواحدة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ماكنة الوافل

   5 دقيقة
6. 6

   أتركيها على النار لحوالى 3 دقائق حتى تجمد ويتغيّر لونها.

   3 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

قرفة مطحونةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية