Waffle with Pumpkin

اروي المنيفKüchenchef

Zutaten

• Flüssige Milch
  1 cup
• Beaten Egg
  1 piece
• Vollkornmehl
  0.8 cup
• Weißmehl
  0.5 cup
• Pumpkin, Grated and Boiled
  0.5 cup
• Flüssige Vanille
  1 teaspoon
• Rapsöl
  3 teaspoon
• Brauner Zucker
  2 teaspoon
• Backpulver
  2 teaspoon
• Salz
  1 pinch
• Gemahlener Zimt
  0.5 teaspoon
• Nutmeg Powder
  0.3 teaspoon

Schritte

1. 1

   In a bowl, whisk together the milk, egg yolk, pumpkin, vanilla, oil, and sugar.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   In another bowl, add the flour, baking powder, cinnamon, nutmeg, and salt.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Whip the egg whites until stiff and fold them into the liquid mixture. Gradually add the flour mixture to the liquid mixture while stirring.

   5 Min
4. 4

   Place a spoonful of butter in the waffle maker, add a small amount of the waffle batter, wait for 4 minutes, flip it, and wait for an additional 2 minutes, and continue until the batter is finished.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Waffle Maker

   4 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vollkornmehlpro 100g

Energie340 kcal

Proteine13 g

Gesamtfett2.5 g

Kohlenhydrate72 g

Ballaststoffe10 g

Gesamtzucker1 g

Weißmehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Flüssige Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.7 g

Gesamtzucker12.7 g

Rapsölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Brauner Zuckerpro 100g

Energie377 kcal

Kohlenhydrate98 g

Gesamtzucker97 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gemahlener Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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