وافل مع القرع
تمتّعوا بتجربة فريدة مع وافل القرع الشهي! هذه الوصفة تجمع بين النكهة الغنية للقرع وقوام الوافل المقرمش، مما يجعلها خياراً مثالياً للإفطار أو كوجبة خفيفة لذيذة. جربوها وستكتشفون طعماً لا يُنسى!
المكونات
حليب سائل1 كوب
بيضة مخفوقة1 حبة- دقيق، أسمر كامل0.8 كوب
دقيق أبيض0.5 كوب- قرع، جلاطي مبشور ومسلوق0.5 كوب
- فانيليا، سائلة1 ملعقة صغيرة
- زيت، كانولا3 ملعقة صغيرة
- سكر أسمر، أي بني2 ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
ملح1 رشة
قرفة ناعمة0.5 ملعقة صغيرة- جوزة الطيب بودرة0.3 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلطوا الحليب مع صفار البيض، القرع، الفانيلا، الزيت والسكر حتى يتجانس الخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء آخر، امزجوا الطحين مع البكنج باودر، القرفة، جوز الطيب والملح.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
اخفقوا بياض البيض حتى يصبح كثيفاً، ثم أضيفوه إلى خليط السوائل وحركوا جيداً. بعد ذلك، أضيفوا خليط الطحين تدريجياً مع التحريك حتى يتجانس.
5 دقيقة - 4
ضعوا ملعقة من الزبدة في مقلاة الوافل، ثم أضيفوا كمية مناسبة من عجينة الوافل. اتركوا الوافل يطهى لمدة ٤ دقائق، ثم اقلبوه وانتظروا دقيقتين إضافيتين. كرروا العملية حتى انتهاء العجينة.
4 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مقلاة وافل
الحقائق الغذائية
حليب سائللكل 100غبيضة مخفوقةلكل 100غدقيق أبيضلكل 100غملحلكل 100غقرفة ناعمةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ