Συστατικά
Φύλλα σταφυλιού0.5 kilogram
Αιγυπτιακό Ρύζι2 cup- Parsley, chopped0.5 bunch
- Dill, chopped0.5 bunch
- Tomatoes, peeled and chopped3 pieces
- Onion, chopped1 piece
Σκόρδο2 clove
Λάδι1 tablespoon- Vegetable broth cube, Maggi1 cube
- Salt, or to taste1 teaspoon
Πιπέρι1 teaspoon
Κύμινο1 teaspoon
Ξηρός Κόλιανδρος1 teaspoon
Ξηρή μέντα1 teaspoon- Hot water1 cup
Βήματα
- 1
In a large frying pan over heat, sauté the onion and garlic in a little oil, then add the peeled tomatoes, parsley, dill, salt, pepper, cumin, and dried mint to the onion and stir the mixture slightly.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 2
Add the rice to the onion mixture and stir until the water evaporates, then remove the frying pan from the heat and set aside to cool the mixture.
5 λεπτά - 3
Lay out the grape leaves, stuff them with the rice mixture, and arrange them in a large pot.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 4
Mix a cup of hot water with the vegetable broth cube, olive oil, and salt, and add it to the pot, then place it over heat until the water evaporates and it cooks.
5 λεπτά - 5
Remove the pot from the heat, pour the grape leaves onto a large plate, and serve hot or cold with lemon slices.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Φύλλα σταφυλιούανά 100gΑιγυπτιακό Ρύζιανά 100gΣκόρδοανά 100gΛάδιανά 100gΠιπέριανά 100gΚύμινοανά 100gΞηρός Κόλιανδροςανά 100gΞηρή μένταανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.