מרכיבים
עלים של ענבים0.5 kilogram
אורז מצרי2 cup- Parsley, chopped0.5 bunch
- Dill, chopped0.5 bunch
- Tomatoes, peeled and chopped3 pieces
- Onion, chopped1 piece
שום2 clove
שמן1 tablespoon- Vegetable broth cube, Maggi1 cube
- Salt, or to taste1 teaspoon
פלפל1 teaspoon
קימל1 teaspoon
כוסברה מיובשת1 teaspoon
נענע מיובש1 teaspoon- Hot water1 cup
צעדים
- 1
In a large frying pan over heat, sauté the onion and garlic in a little oil, then add the peeled tomatoes, parsley, dill, salt, pepper, cumin, and dried mint to the onion and stir the mixture slightly.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 2
Add the rice to the onion mixture and stir until the water evaporates, then remove the frying pan from the heat and set aside to cool the mixture.
5 דקות - 3
Lay out the grape leaves, stuff them with the rice mixture, and arrange them in a large pot.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 4
Mix a cup of hot water with the vegetable broth cube, olive oil, and salt, and add it to the pot, then place it over heat until the water evaporates and it cooks.
5 דקות - 5
Remove the pot from the heat, pour the grape leaves onto a large plate, and serve hot or cold with lemon slices.
5 דקות
עובדות תזונה
עלים של ענביםper 100gאורז מצריper 100gשוםper 100gשמןper 100gפלפלper 100gקימלper 100gכוסברה מיובשתper 100gנענע מיובשper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.