Ingredienser
- Feuilles de vigne0.5 kilogramme
Egyptisk Ris2 tasse- Persil, haché0.5 botte
- Aneth, haché0.5 botte
- Tomates, pelées et hachées3 pièces
- Oignon, haché1 pièce
Hvidløg2 gousse
Olie1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes, Maggi1 cube
- Sel, ou au goût1 cuillère à café
Peberfrugt1 cuillère à café
Spidskommen1 cuillère à café
Tørret Koriander1 cuillère à café
Tørret Mynte1 cuillère à café- Eau chaude1 tasse
Trin
- 1
Dans une grande poêle sur le feu, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile, puis ajoutez les tomates pelées, le persil, l'aneth, le sel, le poivre, le cumin et la menthe séchée à l'oignon et mélangez légèrement.
5 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 2
Ajoutez le riz au mélange d'oignon et remuez jusqu'à ce qu'il soit sec, puis retirez la poêle du feu et laissez refroidir le mélange.
5 min - 3
Étalez les feuilles de vigne, farcissez-les avec le mélange de riz et disposez-les dans une grande marmite.
5 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 4
Mélangez une tasse d'eau chaude avec le cube de bouillon de légumes, l'huile d'olive, le sel et ajoutez-le à la marmite, puis mettez sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le plat soit cuit.
5 min - 5
Retirez la marmite du feu, versez les feuilles de vigne dans un grand plat et servez chaud ou froid avec des tranches de citron.
5 min
Ernæringsfakta
Egyptisk Rispr. 100gHvidløgpr. 100gOliepr. 100gPeberfrugtpr. 100gSpidskommenpr. 100gTørret Korianderpr. 100gTørret Myntepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.