Ingredients
- Feuilles de vigne0.5 kilogramme
Egyptian Rice2 tasse- Persil, haché0.5 botte
- Aneth, haché0.5 botte
- Tomates, pelées et hachées3 pièces
- Oignon, haché1 pièce
Garlic2 gousse
Oil1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes, Maggi1 cube
- Sel, ou au goût1 cuillère à café
Bell Pepper1 cuillère à café
Cumin1 cuillère à café
Dried Coriander1 cuillère à café
Dried Mint1 cuillère à café- Eau chaude1 tasse
Steps
- 1
Dans une grande poêle sur le feu, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile, puis ajoutez les tomates pelées, le persil, l'aneth, le sel, le poivre, le cumin et la menthe séchée à l'oignon et mélangez légèrement.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 2
Ajoutez le riz au mélange d'oignon et remuez jusqu'à ce qu'il soit sec, puis retirez la poêle du feu et laissez refroidir le mélange.
5 min - 3
Étalez les feuilles de vigne, farcissez-les avec le mélange de riz et disposez-les dans une grande marmite.
5 minRequired Tools:
Pot - 4
Mélangez une tasse d'eau chaude avec le cube de bouillon de légumes, l'huile d'olive, le sel et ajoutez-le à la marmite, puis mettez sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le plat soit cuit.
5 min - 5
Retirez la marmite du feu, versez les feuilles de vigne dans un grand plat et servez chaud ou froid avec des tranches de citron.
5 min
Nutrition Facts
Egyptian Riceper 100gGarlicper 100gOilper 100gBell Pepperper 100gCuminper 100gDried Corianderper 100gDried Mintper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.