Ingrediënten
- Feuilles de vigne0.5 kilogramme
Egyptische Rijst2 tasse- Persil, haché0.5 botte
- Aneth, haché0.5 botte
- Tomates, pelées et hachées3 pièces
- Oignon, haché1 pièce
Knoflook2 gousse
Olie1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes, Maggi1 cube
- Sel, ou au goût1 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Komijn1 cuillère à café
Gedroogde Koriander1 cuillère à café
Gedroogde Munt1 cuillère à café- Eau chaude1 tasse
Stappen
- 1
Dans une grande poêle sur le feu, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile, puis ajoutez les tomates pelées, le persil, l'aneth, le sel, le poivre, le cumin et la menthe séchée à l'oignon et mélangez légèrement.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 2
Ajoutez le riz au mélange d'oignon et remuez jusqu'à ce qu'il soit sec, puis retirez la poêle du feu et laissez refroidir le mélange.
5 min - 3
Étalez les feuilles de vigne, farcissez-les avec le mélange de riz et disposez-les dans une grande marmite.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 4
Mélangez une tasse d'eau chaude avec le cube de bouillon de légumes, l'huile d'olive, le sel et ajoutez-le à la marmite, puis mettez sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le plat soit cuit.
5 min - 5
Retirez la marmite du feu, versez les feuilles de vigne dans un grand plat et servez chaud ou froid avec des tranches de citron.
5 min
Voedingsfeiten
Egyptische Rijstper 100gKnoflookper 100gOlieper 100gPaprikaper 100gKomijnper 100gGedroogde Korianderper 100gGedroogde Muntper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.