Ingrediente
- Feuilles de vigne0.5 kilogramme
Orez Egiptean2 tasse- Persil, haché0.5 botte
- Aneth, haché0.5 botte
- Tomates, pelées et hachées3 pièces
- Oignon, haché1 pièce
Usturoi2 gousse
Ulei1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes, Maggi1 cube
- Sel, ou au goût1 cuillère à café
Ardei gras1 cuillère à café
Chimen1 cuillère à café
Coriandru Uscat1 cuillère à café
Mentă uscată1 cuillère à café- Eau chaude1 tasse
Pași
- 1
Dans une grande poêle sur le feu, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile, puis ajoutez les tomates pelées, le persil, l'aneth, le sel, le poivre, le cumin et la menthe séchée à l'oignon et mélangez légèrement.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 2
Ajoutez le riz au mélange d'oignon et remuez jusqu'à ce qu'il soit sec, puis retirez la poêle du feu et laissez refroidir le mélange.
5 min - 3
Étalez les feuilles de vigne, farcissez-les avec le mélange de riz et disposez-les dans une grande marmite.
5 minUstensile necesare:
Oală - 4
Mélangez une tasse d'eau chaude avec le cube de bouillon de légumes, l'huile d'olive, le sel et ajoutez-le à la marmite, puis mettez sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le plat soit cuit.
5 min - 5
Retirez la marmite du feu, versez les feuilles de vigne dans un grand plat et servez chaud ou froid avec des tranches de citron.
5 min
Date nutriționale
Orez Egipteanper 100gUsturoiper 100gUleiper 100gArdei grasper 100gChimenper 100gCoriandru Uscatper 100gMentă uscatăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.