Ingredienser
- Feuilles de vigne0.5 kilogramme
Egyptiskt Ris2 tasse- Persil, haché0.5 botte
- Aneth, haché0.5 botte
- Tomates, pelées et hachées3 pièces
- Oignon, haché1 pièce
Vitlök2 gousse
Olja1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes, Maggi1 cube
- Sel, ou au goût1 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Spiskummin1 cuillère à café
Torkad Koriander1 cuillère à café
Torkad Mynta1 cuillère à café- Eau chaude1 tasse
Steg
- 1
Dans une grande poêle sur le feu, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile, puis ajoutez les tomates pelées, le persil, l'aneth, le sel, le poivre, le cumin et la menthe séchée à l'oignon et mélangez légèrement.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 2
Ajoutez le riz au mélange d'oignon et remuez jusqu'à ce qu'il soit sec, puis retirez la poêle du feu et laissez refroidir le mélange.
5 min - 3
Étalez les feuilles de vigne, farcissez-les avec le mélange de riz et disposez-les dans une grande marmite.
5 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 4
Mélangez une tasse d'eau chaude avec le cube de bouillon de légumes, l'huile d'olive, le sel et ajoutez-le à la marmite, puis mettez sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le plat soit cuit.
5 min - 5
Retirez la marmite du feu, versez les feuilles de vigne dans un grand plat et servez chaud ou froid avec des tranches de citron.
5 min
Näringsvärde
Egyptiskt Risper 100gVitlökper 100gOljaper 100gPaprikaper 100gSpiskumminper 100gTorkad Korianderper 100gTorkad Myntaper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.