ورق عنب بلحم مفروم
جرب بمذاق الطبق التقليدي الشهي من ورق العنب المحشي باللحم المفروم والأرز، الذي يجمع بين النكهات الغنية والتوابل العطرية. هذه الوصفة ليست مجرد وجبة، بل تجربة طهي ممتعة تأخذك في رحلة عبر المطبخ العربي الأصيل. استعد لتقديم طبق يرضي جميع الأذواق ويجعل كل مناسبة خاصة.
Ingredienser
Vindrueblade1000 غرام
Hakket kød200 غرام
Ris2 كوب- دهن خروف وعصاعيص0
Hvidløg2 فص
Citronsyre4 حبة- ملح وفلفل أسود0
Trin
- 1
لتحضير الحشوة، قم بخلط الأرز مع اللحم المفروم والبهارات في وعاء عميق حتى تتجانس المكونات.
5 minutterNødvendigt udstyr:🍳وعاء - 2
اغسل ورق العنب جيداً بالماء، ثم ضع ملعقة من الحشوة في كل ورقة وابدأ بلفها بإحكام.
5 minutter - 3
في قدر كبير، ضع العصاعيص في القاع، ثم رتب ورق العنب المحشي فوقها، وأضف الثوم ودهن الخروف بين الأوراق.
5 minutterNødvendigt udstyr:
Kedel - 4
اغمر ورق العنب بالماء، واتركه على النار حتى ينضج، ثم أضف عصير الليمون إلى القدر قبل نصف ساعة من انتهاء الطهي.
5 minutter - 5
عندما ينضج ورق العنب، ارفع القدر عن النار، واسكب المحتويات في طبق كبير، وقدمه ساخناً أو اتركه ليبرد ثم قدمه.
5 minutter
Ernæringsfakta
Vindruebladepr. 100gHakket kødpr. 100gRispr. 100gHvidløgpr. 100gCitronsyrepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.