Grape Leaves with Chicken

Amr Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• Canned grape leaves
  450 grams
• Shredded chicken breast, minced
  3 breasts
• Egyptian rice, washed
  1 cup
• Potato, diced
  1 piece
• Tomate
  1 piece
• Mazola oil
  0.3 cup
• Zitronensaft
  1 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  1 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon
• Hot water
  2 cups

Schritte

1. 1

   Mix the minced chicken with the Egyptian rice, add salt and pepper.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Spread each grape leaf and place some of the mixture inside, roll each leaf individually until the mixture is finished.

   10 Min
3. 3

   Slice the tomato into rounds and arrange them at the bottom of the pot, slice the potatoes into rounds and place them on top of the tomatoes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
4. 4

   Arrange the grape leaves in order so they are level, then cover with the sliced potatoes on top, adding more grape leaves to cover.

   5 Min
5. 5

   Add the Mazola oil, lemon salt, salt, and pepper, pour in the hot water, and press down with a Pyrex dish. Cook over medium heat.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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