Feuilles de vigne au poulet

Omar Al-KhatibChef

Ingrediënten

• Feuilles de vigne en conserve
  450 grammes
• Poitrine de poulet désossée, hachée
  3 poitrine
• Riz égyptien, lavé
  1 tasse
• Pommes de terre, coupées
  1 pièce
• Tomaat
  1 pièce
• Huile, maïs
  0.3 tasse
• Citroenzuur
  1 cuillère à café
• Zwarte peper
  1 cuillère à café
• Zout
  1 cuillère à café
• Eau chaude
  2 tasses

Stappen

1. 1

   Mélanger le poulet haché avec le riz égyptien, ajouter le sel et le poivre.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
2. 2

   Étendre chaque feuille de vigne et y mettre un peu de la préparation, rouler chaque feuille individuellement jusqu'à épuisement de la préparation.

   10 min
3. 3

   Couper les tomates en rondelles et les disposer au fond de la marmite, couper les pommes de terre en rondelles et les mettre sur les tomates.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
4. 4

   Disposer les feuilles de vigne en ordre jusqu'à ce qu'elles soient à niveau, puis couvrir avec les pommes de terre coupées sur le dessus en ajoutant des feuilles de vigne à plat sur le dessus.

   5 min
5. 5

   Ajouter l'huile de maïs, l'acide citrique, le sel et le poivre, verser l'eau chaude et presser avec une assiette en Pyrex, cuire à feu moyen.

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

Citroenzuurper 100g

Energy300 kcal

Carbohydrate99 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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