Feuilles de vigne au poulet

Omar Al-KhatibKokk

Ingredienser

• Feuilles de vigne en conserve
  450 grammes
• Poitrine de poulet désossée, hachée
  3 poitrine
• Riz égyptien, lavé
  1 tasse
• Pommes de terre, coupées
  1 pièce
• Tomat
  1 pièce
• Huile, maïs
  0.3 tasse
• Sitronsyre
  1 cuillère à café
• Svart pepper
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Eau chaude
  2 tasses

Trinn

1. 1

   Mélanger le poulet haché avec le riz égyptien, ajouter le sel et le poivre.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Étendre chaque feuille de vigne et y mettre un peu de la préparation, rouler chaque feuille individuellement jusqu'à épuisement de la préparation.

   10 min
3. 3

   Couper les tomates en rondelles et les disposer au fond de la marmite, couper les pommes de terre en rondelles et les mettre sur les tomates.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
4. 4

   Disposer les feuilles de vigne en ordre jusqu'à ce qu'elles soient à niveau, puis couvrir avec les pommes de terre coupées sur le dessus en ajoutant des feuilles de vigne à plat sur le dessus.

   5 min
5. 5

   Ajouter l'huile de maïs, l'acide citrique, le sel et le poivre, verser l'eau chaude et presser avec une assiette en Pyrex, cuire à feu moyen.

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vann95 g

Sitronsyreper 100g

Energi300 kcal

Karbohydrat99 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger