ورق عنب بلدجاج
تلذذوا بمذاق ورق العنب المحشي بالدجاج والأرز، حيث يجتمع الطعم الشهي مع المكونات الطازجة. هذا الطبق الرائع ليس مجرد وجبة، بل هو تجربة غنية بالنكهات، يقدم مع البطاطا والطماطم ليتحول إلى وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق. دعونا نبدأ بتحضير هذه الوصفة الشهية خطوة بخطوة.
المكونات
- ورق عنب معلب450 غرام
- صدر دجاج مسحّب، مفروم3 صدر
- أرز مصري، مغسول1 كوب
- بطاطا، مقطعة1 حبة
طماطم1 حبة- زيت، مازولا0.3 كوب
- حامض الليمون1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة- ماء ساخنة2 كوب
الخطوات
- 1
قم بخلط الدجاج المفروم مع الأرز المصري، ثم أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
افرد كل ورقة عنب وضع مقدار من الخلطة في وسطها، ثم قم بلف كل ورقة بإحكام حتى تنتهي من الكمية.
10 دقيقة - 3
قم بتقطيع الطماطم إلى دوائر ورصها في قاع القدر، ثم قطع البطاطس إلى دوائر وضعها فوق الطماطم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
قم برص ورق العنب بشكل مرتب حتى يكون على مستوى واحد، ثم غطِّه بالبطاطس المقطعة وأضف ورقة عنب فوقها.
5 دقيقة - 5
أضف زيت المازولا، ملح الليمون، الملح والفلفل، ثم صب الماء الحار على المكونات، واضغط عليها باستخدام صحن من البايركس، واتركها تطبخ على نار متوسطة.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
طماطملكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ