ورق عنب بلدجاج

Salma Al-OtaibiKuhar

تلذذوا بمذاق ورق العنب المحشي بالدجاج والأرز، حيث يجتمع الطعم الشهي مع المكونات الطازجة. هذا الطبق الرائع ليس مجرد وجبة، بل هو تجربة غنية بالنكهات، يقدم مع البطاطا والطماطم ليتحول إلى وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق. دعونا نبدأ بتحضير هذه الوصفة الشهية خطوة بخطوة.

Sastojci

• ورق عنب معلب
  450 غرام
• صدر دجاج مسحّب، مفروم
  3 صدر
• أرز مصري، مغسول
  1 كوب
• بطاطا، مقطعة
  1 حبة
• Rajčica
  1 حبة
• زيت، مازولا
  0.3 كوب
• حامض الليمون
  1 ملعقة صغيرة
• Crni papar
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة
• ماء ساخنة
  2 كوب

Koraci

1. 1

   قم بخلط الدجاج المفروم مع الأرز المصري، ثم أضف الملح والفلفل حسب الذوق.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 minuta
2. 2

   افرد كل ورقة عنب وضع مقدار من الخلطة في وسطها، ثم قم بلف كل ورقة بإحكام حتى تنتهي من الكمية.

   10 minuta
3. 3

   قم بتقطيع الطماطم إلى دوائر ورصها في قاع القدر، ثم قطع البطاطس إلى دوائر وضعها فوق الطماطم.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 minuta
4. 4

   قم برص ورق العنب بشكل مرتب حتى يكون على مستوى واحد، ثم غطِّه بالبطاطس المقطعة وأضف ورقة عنب فوقها.

   5 minuta
5. 5

   أضف زيت المازولا، ملح الليمون، الملح والفلفل، ثم صب الماء الحار على المكونات، واضغط عليها باستخدام صحن من البايركس، واتركها تطبخ على نار متوسطة.

   10 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

الملح5 mg

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake