ورق عنب بلدجاج

Salma Al-OtaibiChef

Ingredjenti

• ورق عنب معلب
  450 غرام
• صدر دجاج مسحّب، مفروم
  3 صدر
• أرز مصري، مغسول
  1 كوب
• بطاطا، مقطعة
  1 حبة
• Tadam
  1 حبة
• زيت، مازولا
  0.3 كوب
• حامض الليمون
  1 ملعقة صغيرة
• Pepper iswed
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• ماء ساخنة
  2 كوب

Passi

1. 1

   يخلط الدجاج المفروم مع الرز المصري، يضاف الملح والفلفل.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   تفرد كل ورقة عنب ويوضع من الخلطة فيها، تلف كل ورقة على حدة إلى أن ينتهي المقدار.

   recipe.minutes
3. 3

   تقطع الطماطم على شكل دوائر وترص في قاع القدر، تقطع البطاطس دوائر وتوضع فوق الطماطم.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
4. 4

   يرص ورق العنب بلترتيب حتى يكون على مستوى واحد ثم يغطى بلبطاطس المقطعة على الوجه مع إضافة ورق عنب يفرد على الوجه.

   recipe.minutes
5. 5

   يضاف زيت المازولا، ملح الليمون، الملح والفلفل، يصب الماء الحار ويكبس بإضافة صحن من البايركس ويطبخ على نار وسط.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Tadamgħal kull 100g

Enerġija18 kcal

Proteini0.88 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati3.89 g

Zokkor Totali2.63 g

Fibri Dietetiċi1.2 g

الملح5 mg

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags