Grape Leaves with Oil

Rania El-Masriխոհարար

Բաղադրիչներ

• Խաղողային տերևներ
  0.5 kilogram
• Եգիպտական Բրինձ
  2 cup
• Tomatoes, finely chopped
  3 pieces
• Bunch of parsley, chopped
  1 bunch
• Green onions, finely chopped
  3 pieces
• Ձիթապտղի յուղ
  1 cup
• Lemons, juiced
  3 pieces
• Աղ
  1 tablespoon
• Համեմունքներ
  1 teaspoon
• Վար
  3 cup

Քայլեր

1. 1

   In a medium bowl, mix all the chopped vegetables, add half a cup of olive oil, lemon juice, a teaspoon of salt, and spices, then mix well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Open the grape leaves, place the filling on them, roll them tightly, and then place them in the pot.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Repeat the process until all the filling is used.

   5 րոպե
4. 4

   Place a plate on top of the stuffed leaves to prevent them from opening during cooking, add water until it covers the grape leaves, add lemon juice and salt, then cover the pot and let it cook.

   10 րոպե
5. 5

   Remove the pot from the heat, pour the grape leaves onto a plate with sauce as desired, let it cool, then serve.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Խաղողային տերևներ100գ-ի համար

Էներգիա140 kcal

Սպիտակուցներ2.6 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր30 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Եգիպտական Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ