Grape Leaves with Oil

Rania El-MasriŞef

Malzemeler

• Üzüm yaprağı
  0.5 kilogram
• Mısır Pirinci
  2 cup
• Tomatoes, finely chopped
  3 pieces
• Bunch of parsley, chopped
  1 bunch
• Green onions, finely chopped
  3 pieces
• Zeytinyağı
  1 cup
• Lemons, juiced
  3 pieces
• Tuz
  1 tablespoon
• Baharatlar
  1 teaspoon
• Su
  3 cup

Adımlar

1. 1

   In a medium bowl, mix all the chopped vegetables, add half a cup of olive oil, lemon juice, a teaspoon of salt, and spices, then mix well.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Open the grape leaves, place the filling on them, roll them tightly, and then place them in the pot.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   Repeat the process until all the filling is used.

   5 dk
4. 4

   Place a plate on top of the stuffed leaves to prevent them from opening during cooking, add water until it covers the grape leaves, add lemon juice and salt, then cover the pot and let it cook.

   10 dk
5. 5

   Remove the pot from the heat, pour the grape leaves onto a plate with sauce as desired, let it cool, then serve.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Üzüm yaprağı100g için

Enerji140 kcal

Protein2.6 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat30 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker1 g

Mısır Pirinci100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler