Feuilles de vigne à l'huile

شيريهان جرادKok

Ingredienser

• Vindrueblade
  0.5 كيلوغرام
• Egyptisk Ris
  2 كوب
• بندورة، مفرومة ناعم
  3 حبات
• باقة بقدونس، مفرومة
  1 باقة
• بصل أخضر، مفروم ناعم
  3 حبات
• Olivenolie
  1 كوب
• ليمون حامض، معصور
  3 حبات
• Salt
  1 ملعقة كبيرة
• Krydder
  1 ملعقة صغيرة
• Vand
  3 كوب

Trin

1. 1

   Dans un bol moyen, mélanger tous les légumes hachés, ajouter ½ tasse d'huile d'olive, le jus de citron, 1 cuillère à café de sel et les épices, puis bien mélanger.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Ouvrir les feuilles de vigne, mettre la farce dessus et bien rouler, puis placer dans la marmite.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
3. 3

   Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   5 min
4. 4

   Placer une assiette sur les feuilles farcies pour qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle couvre les feuilles de vigne, ajouter le jus de citron et le sel, puis couvrir la marmite et laisser cuire.

   10 min
5. 5

   Retirer la marmite du feu, verser les feuilles de vigne dans un plat avec la sauce selon le goût, laisser refroidir puis servir.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vindruebladepr. 100g

Energi140 kcal

Protein2.6 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat30 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt1 g

Egyptisk Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Krydderpr. 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fedt3 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre10 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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