مواد تشکیل دهنده
برگ مو0.5 كيلوغرام
برنج مصری2 كوب- بندورة، مفرومة ناعم3 حبات
- باقة بقدونس، مفرومة1 باقة
- بصل أخضر، مفروم ناعم3 حبات
روغن زیتون1 كوب- ليمون حامض، معصور3 حبات
نمک1 ملعقة كبيرة
ادویه1 ملعقة صغيرة
آب3 كوب
مراحل
- 1
Dans un bol moyen, mélanger tous les légumes hachés, ajouter ½ tasse d'huile d'olive, le jus de citron, 1 cuillère à café de sel et les épices, puis bien mélanger.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Ouvrir les feuilles de vigne, mettre la farce dessus et bien rouler, puis placer dans la marmite.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.
5 دقیقه - 4
Placer une assiette sur les feuilles farcies pour qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle couvre les feuilles de vigne, ajouter le jus de citron et le sel, puis couvrir la marmite et laisser cuire.
10 دقیقه - 5
Retirer la marmite du feu, verser les feuilles de vigne dans un plat avec la sauce selon le goût, laisser refroidir puis servir.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
برگ موper 100gبرنج مصریper 100gروغن زیتونper 100gنمکper 100gادویهper 100gآبper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.