מרכיבים
עלים של ענבים0.5 كيلوغرام
אורז מצרי2 كوب- بندورة، مفرومة ناعم3 حبات
- باقة بقدونس، مفرومة1 باقة
- بصل أخضر، مفروم ناعم3 حبات
שמן זית1 كوب- ليمون حامض، معصور3 حبات
מלח1 ملعقة كبيرة
תבלין1 ملعقة صغيرة
מים3 كوب
צעדים
- 1
Dans un bol moyen, mélanger tous les légumes hachés, ajouter ½ tasse d'huile d'olive, le jus de citron, 1 cuillère à café de sel et les épices, puis bien mélanger.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Ouvrir les feuilles de vigne, mettre la farce dessus et bien rouler, puis placer dans la marmite.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.
5 דקות - 4
Placer une assiette sur les feuilles farcies pour qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle couvre les feuilles de vigne, ajouter le jus de citron et le sel, puis couvrir la marmite et laisser cuire.
10 דקות - 5
Retirer la marmite du feu, verser les feuilles de vigne dans un plat avec la sauce selon le goût, laisser refroidir puis servir.
5 דקות
עובדות תזונה
עלים של ענביםper 100gאורז מצריper 100gשמן זיתper 100gמלחper 100gתבליןper 100gמיםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.