Feuilles de vigne à l'huile

شيريهان جرادCuoco

Ingredienti

• Foglie di vite
  0.5 كيلوغرام
• Riso Egiziano
  2 كوب
• بندورة، مفرومة ناعم
  3 حبات
• باقة بقدونس، مفرومة
  1 باقة
• بصل أخضر، مفروم ناعم
  3 حبات
• Olio d'oliva
  1 كوب
• ليمون حامض، معصور
  3 حبات
• Sale
  1 ملعقة كبيرة
• Spezie
  1 ملعقة صغيرة
• Acqua
  3 كوب

Passi

1. 1

   Dans un bol moyen, mélanger tous les légumes hachés, ajouter ½ tasse d'huile d'olive, le jus de citron, 1 cuillère à café de sel et les épices, puis bien mélanger.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Ouvrir les feuilles de vigne, mettre la farce dessus et bien rouler, puis placer dans la marmite.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
3. 3

   Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   5 min
4. 4

   Placer une assiette sur les feuilles farcies pour qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle couvre les feuilles de vigne, ajouter le jus de citron et le sel, puis couvrir la marmite et laisser cuire.

   10 min
5. 5

   Retirer la marmite du feu, verser les feuilles de vigne dans un plat avec la sauce selon le goût, laisser refroidir puis servir.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Foglie di viteper 100g

Energia140 kcal

Proteine2.6 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate30 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali1 g

Riso Egizianoper 100g

Energia130 kcal

Proteine2.7 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Fibre alimentari0.4 g

Zuccheri totali0.1 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Spezieper 100g

Energia100 kcal

Proteine5 g

Grassi totali3 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari10 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag