Feuilles de vigne à l'huile

شيريهان جرادCozinheiro

Ingredientes

• Folhas de uva
  0.5 كيلوغرام
• Arroz Egípcio
  2 كوب
• بندورة، مفرومة ناعم
  3 حبات
• باقة بقدونس، مفرومة
  1 باقة
• بصل أخضر، مفروم ناعم
  3 حبات
• Azeite de oliva
  1 كوب
• ليمون حامض، معصور
  3 حبات
• Sal
  1 ملعقة كبيرة
• Especiaria
  1 ملعقة صغيرة
• Água
  3 كوب

Passos

1. 1

   Dans un bol moyen, mélanger tous les légumes hachés, ajouter ½ tasse d'huile d'olive, le jus de citron, 1 cuillère à café de sel et les épices, puis bien mélanger.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   Ouvrir les feuilles de vigne, mettre la farce dessus et bien rouler, puis placer dans la marmite.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
3. 3

   Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   5 minutos
4. 4

   Placer une assiette sur les feuilles farcies pour qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle couvre les feuilles de vigne, ajouter le jus de citron et le sel, puis couvrir la marmite et laisser cuire.

   10 minutos
5. 5

   Retirer la marmite du feu, verser les feuilles de vigne dans un plat avec la sauce selon le goût, laisser refroidir puis servir.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Folhas de uvapor 100g

Energia140 kcal

Proteínas2.6 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos30 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais1 g

Arroz Egípciopor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Especiariapor 100g

Energia100 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total3 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar10 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags