Feuilles de vigne à l'huile

شيريهان جرادkuhar

Sestavine

• Listi trte
  0.5 كيلوغرام
• Egipčanski Riž
  2 كوب
• بندورة، مفرومة ناعم
  3 حبات
• باقة بقدونس، مفرومة
  1 باقة
• بصل أخضر، مفروم ناعم
  3 حبات
• Oljčno olje
  1 كوب
• ليمون حامض، معصور
  3 حبات
• Sol
  1 ملعقة كبيرة
• Začimba
  1 ملعقة صغيرة
• Voda
  3 كوب

Koraki

1. 1

   Dans un bol moyen, mélanger tous les légumes hachés, ajouter ½ tasse d'huile d'olive, le jus de citron, 1 cuillère à café de sel et les épices, puis bien mélanger.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Ouvrir les feuilles de vigne, mettre la farce dessus et bien rouler, puis placer dans la marmite.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
3. 3

   Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   5 min
4. 4

   Placer une assiette sur les feuilles farcies pour qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle couvre les feuilles de vigne, ajouter le jus de citron et le sel, puis couvrir la marmite et laisser cuire.

   10 min
5. 5

   Retirer la marmite du feu, verser les feuilles de vigne dans un plat avec la sauce selon le goût, laisser refroidir puis servir.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Listi trtena 100g

Energija140 kcal

Beljakovine2.6 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati30 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji1 g

Egipčanski Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Začimbana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe3 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine10 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake