Grape Leaves with Oil

Arıboğa Bakırcıխոհարար

Բաղադրիչներ

• Խաղողային տերևներ
  250 grams
• Potatoes
  3 pieces
• Լիմոնի հյութ
  1 cup
• Ձիթապտղի յուղ
  3 tablespoons
• Բրինձ
  1 cup
• Roasted Pine Nuts
  2 tablespoons
• Սոխ
  1 piece
• Մենթա
  2 tablespoons
• Դիլ
  2 tablespoons
• Raisins
  2 tablespoons
• Cloves
  1 pinch
• Salt and Black Pepper
  0

Քայլեր

1. 1

   Mix all the filling ingredients together.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Soak the grape leaves in water for half an hour, then wash them well from the salt several times and drain.

   30 րոպե
3. 3

   Place the potato slices in the pot prepared for cooking the grape leaves.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   Stuff the grape leaves as usual and arrange them over the potato slices, add the oil to the pot, then cover the grape leaves with a plate, submerge them in water, and place on the heat.

   5 րոպե
5. 5

   When the pot boils, reduce the heat and let it simmer for two hours.

   120 րոպե
6. 6

   A little before the time is up, add the lemon juice and then let it cool.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Խաղողային տերևներ100գ-ի համար

Էներգիա140 kcal

Սպիտակուցներ2.6 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր30 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Մենթա100գ-ի համար

Էներգիա70 kcal

Սպիտակուցներ3.75 g

Ընդհանուր ճարպեր0.9 g

Ածխաջրեր14.9 g

Մանրաթելեր8 g

Դիլ100գ-ի համար

Էներգիա43 kcal

Սպիտակուցներ3.5 g

Ընդհանուր ճարպեր1.1 g

Ածխաջրեր7 g

Մանրաթելեր2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ