Grape Leaves with Oil

Arıboğa BakırcıŞef

Malzemeler

• Üzüm yaprağı
  250 grams
• Potatoes
  3 pieces
• Limon Suyu
  1 cup
• Zeytinyağı
  3 tablespoons
• Pirinç
  1 cup
• Roasted Pine Nuts
  2 tablespoons
• Soğan
  1 piece
• Nane
  2 tablespoons
• Dereotu
  2 tablespoons
• Raisins
  2 tablespoons
• Cloves
  1 pinch
• Salt and Black Pepper
  0

Adımlar

1. 1

   Mix all the filling ingredients together.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Soak the grape leaves in water for half an hour, then wash them well from the salt several times and drain.

   30 dk
3. 3

   Place the potato slices in the pot prepared for cooking the grape leaves.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
4. 4

   Stuff the grape leaves as usual and arrange them over the potato slices, add the oil to the pot, then cover the grape leaves with a plate, submerge them in water, and place on the heat.

   5 dk
5. 5

   When the pot boils, reduce the heat and let it simmer for two hours.

   120 dk
6. 6

   A little before the time is up, add the lemon juice and then let it cool.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Üzüm yaprağı100g için

Enerji140 kcal

Protein2.6 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat30 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker1 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Pirinç100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Nane100g için

Enerji70 kcal

Protein3.75 g

Toplam Yağ0.9 g

Karbonhidrat14.9 g

Diyet Lifi8 g

Dereotu100g için

Enerji43 kcal

Protein3.5 g

Toplam Yağ1.1 g

Karbonhidrat7 g

Diyet Lifi2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler