מרכיבים
עלים של ענבים250 غرام
תפו״א3 حبات
מיץ לימון1 كوب
שמן זית3 ملعقة كبيرة
אורז1 كوب- صنوبر محمص2 ملعقة كبيرة
בצל1 حبة
نعناع2 ملعقة كبيرة- شبث2 ملعقة كبيرة
צימוקים2 ملعقة كبيرة
ציפורן1 رشة- ملح وفلفل أسود0
צעדים
- 1
Mélanger tous les ingrédients de la farce ensemble.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Faire tremper les feuilles de vigne dans l'eau pendant une demi-heure, puis bien les laver plusieurs fois pour enlever le sel et les égoutter.
30 דקות - 3
Placer les tranches de pommes de terre dans la marmite prévue pour la cuisson des feuilles de vigne.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 4
Farcir les feuilles de vigne comme d'habitude et les disposer sur les morceaux de pommes de terre, ajouter l'huile dans la marmite, puis couvrir les feuilles de vigne avec une assiette, les immerger dans l'eau et mettre sur le feu.
5 דקות - 5
Lorsque la marmite bout, réduire le feu et laisser mijoter pendant deux heures.
120 דקות - 6
Peu avant la fin du temps, ajouter le jus de citron, puis laisser refroidir.
5 דקות
עובדות תזונה
עלים של ענביםper 100gתפו״אper 100gמיץ לימוןper 100gשמן זיתper 100gאורזper 100gבצלper 100gنعناعper 100gצימוקיםper 100gציפורןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.