Feuilles de vigne à l'huile

رابح العلانيChef

Ingredjenti

• Fjuri tal-inbid
  250 غرام
• Patata
  3 حبات
• Ħalib tal-limon
  1 كوب
• Żejt ta' l-oliva
  3 ملعقة كبيرة
• Riz
  1 كوب
• صنوبر محمص
  2 ملعقة كبيرة
• Bżar
  1 حبة
• Menta
  2 ملعقة كبيرة
• شبث
  2 ملعقة كبيرة
• Razzett
  2 ملعقة كبيرة
• Clov
  1 رشة
• ملح وفلفل أسود
  0

Passi

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la farce ensemble.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
2. 2

   Faire tremper les feuilles de vigne dans l'eau pendant une demi-heure, puis bien les laver plusieurs fois pour enlever le sel et les égoutter.

   30 min
3. 3

   Placer les tranches de pommes de terre dans la marmite prévue pour la cuisson des feuilles de vigne.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
4. 4

   Farcir les feuilles de vigne comme d'habitude et les disposer sur les morceaux de pommes de terre, ajouter l'huile dans la marmite, puis couvrir les feuilles de vigne avec une assiette, les immerger dans l'eau et mettre sur le feu.

   5 min
5. 5

   Lorsque la marmite bout, réduire le feu et laisser mijoter pendant deux heures.

   120 min
6. 6

   Peu avant la fin du temps, ajouter le jus de citron, puis laisser refroidir.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Fjuri tal-inbidgħal kull 100g

Enerġija140 kcal

Proteini2.6 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati30 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali1 g

Patatagħal kull 100g

Enerġija77 kcal

Proteini2.02 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati17.58 g

Fibri Dietetiċi2.2 g

Zokkor Totali0.82 g

Ilma79.25 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Rizgħal kull 100g

Enerġija130 kcal

Proteini2.7 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati28.2 g

Fibri Dietetiċi0.4 g

Zokkor Totali0.1 g

Bżargħal kull 100g

Enerġija40 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati9.34 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Zokkor Totali4.24 g

Mentagħal kull 100g

Enerġija70 kcal

Proteini3.75 g

Xaħam Totali0.9 g

Karboidrati14.9 g

Fibri Dietetiċi8 g

Razzettgħal kull 100g

Enerġija299 kcal

Proteini3.1 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati79.2 g

Zokkor Totali59.2 g

Fibri Dietetiċi3.7 g

Irmied1.2 g

Clovgħal kull 100g

Enerġija274 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati65 g

Fibri Dietetiċi33 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags