Feuilles de vigne à l'huile

رابح العلانيCozinheiro

Ingredientes

• Folhas de uva
  250 غرام
• Batata
  3 حبات
• Suco de limão
  1 كوب
• Azeite de oliva
  3 ملعقة كبيرة
• Arroz
  1 كوب
• صنوبر محمص
  2 ملعقة كبيرة
• Cebola
  1 حبة
• Hortelã
  2 ملعقة كبيرة
• شبث
  2 ملعقة كبيرة
• Uva passa
  2 ملعقة كبيرة
• Cravo-da-índia
  1 رشة
• ملح وفلفل أسود
  0

Passos

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la farce ensemble.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   Faire tremper les feuilles de vigne dans l'eau pendant une demi-heure, puis bien les laver plusieurs fois pour enlever le sel et les égoutter.

   30 minutos
3. 3

   Placer les tranches de pommes de terre dans la marmite prévue pour la cuisson des feuilles de vigne.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
4. 4

   Farcir les feuilles de vigne comme d'habitude et les disposer sur les morceaux de pommes de terre, ajouter l'huile dans la marmite, puis couvrir les feuilles de vigne avec une assiette, les immerger dans l'eau et mettre sur le feu.

   5 minutos
5. 5

   Lorsque la marmite bout, réduire le feu et laisser mijoter pendant deux heures.

   120 minutos
6. 6

   Peu avant la fin du temps, ajouter le jus de citron, puis laisser refroidir.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Folhas de uvapor 100g

Energia140 kcal

Proteínas2.6 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos30 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais1 g

Batatapor 100g

Energia77 kcal

Proteínas2.02 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos17.58 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.82 g

Água79.25 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Arrozpor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Hortelãpor 100g

Energia70 kcal

Proteínas3.75 g

Gordura Total0.9 g

Carboidratos14.9 g

Fibra Alimentar8 g

Uva passapor 100g

Energia299 kcal

Proteínas3.1 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos79.2 g

Açúcares Totais59.2 g

Fibra Alimentar3.7 g

Cinza1.2 g

Cravo-da-índiapor 100g

Energia274 kcal

Proteínas6 g

Gordura Total13 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar33 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags