Grape Leaves with Oil

نعيم المدقيCozinheiro

Ingredientes

• Folhas de uva
  1 kilogram
• Arroz Egípcio
  1 cup
• Salsa
  2 bunches
• Hortelã
  1 bunch
• Cebolinha
  1 bunch
• Tomate
  1 kilogram
• Óleo vegetal
  1 cup
• Especiarias
  0
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Boil the grape leaves for a quarter of the time until their color changes, drain from water and set aside.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   To make the filling, mix the parsley, mint, onion, tomato, oil, rice, salt, and spices.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
3. 3

   Place a spoonful of the filling on each grape leaf and roll it up.

   5 minutos
4. 4

   Arrange the rolled grape leaves in a pot, place a smaller plate on top and press down firmly, cook on low heat for one hour or until done.

   Utensílios necessários:

   Panela

   60 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Folhas de uvapor 100g

Energia140 kcal

Proteínas2.6 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos30 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais1 g

Arroz Egípciopor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Salsapor 100g

Energia36 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.9 g

Hortelãpor 100g

Energia70 kcal

Proteínas3.75 g

Gordura Total0.9 g

Carboidratos14.9 g

Fibra Alimentar8 g

Cebolinhapor 100g

Energia32 kcal

Proteínas1.8 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos7.3 g

Fibra Alimentar2.6 g

Açúcares Totais2.3 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags