ورقة لحمة بالخضار

طلال المدقيKok

Ingredienser

• لحم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• كوسا، مقطع قطع كبيرة
  2 حبات
• بطاطا، مقطع قطع كبيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة
  1 حبة
• طماطم، مبشورة
  1 حبة
• بصلة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فطر، شرائح
  5 حبات
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Tomatsauce
  1 ملعقة كبيرة
• Hvidløgspulver
  1 ملعقة صغيرة

Trin

1. 1

   فى وعاء تقلب كل المقادير مع الملح، الفلفل والثوم البودرة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   تفرد ورق الفويل في صينية الفرن وتفرد فوقها ورقة الزبدة، توضع اللحمة والخضار فوقهم، تطوى ورقة الزبدة فوق اللحمة وتغلق جيداً.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   🍳

   ورق فويل

   Bagepapir

   5 min
3. 3

   تغلق عليهم ورقة الفويل من الخارج وتغلق جيداً، يتم عمل فتحة فى الورقة من اعلى لخروج البخار الزائد.

   5 min
4. 4

   تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة وبعدها تخفض الحرارة الى 160 درجة حتى تمام النضج.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Zucchinipr. 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.1 g

Sukkerarter i alt1.7 g

Kostfibre1 g

Vand95 g

Kogt zucchinipr. 100g

Energi20 kcal

Protein1.2 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.5 g

Kostfibre1 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Vand93 g

Koshihikaripr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.5 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28 g

Kostfibre0.5 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Koshk Pulverpr. 100g

Energi350 kcal

Protein12 g

Total fedt1.5 g

Kulhydrat70 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt2 g

Zucchinipr. 100g

Energi17 kcal

Protein1.21 g

Total fedt0.32 g

Kulhydrat3.11 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1 g

Vand95 g

Fodpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Porrepr. 100g

Energi61 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat14.2 g

Kostfibre1.8 g

Sukkerarter i alt3.9 g

Vand83 g

Tranebærpr. 100g

Energi46 kcal

Protein0.4 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat12.2 g

Sukkerarter i alt4.3 g

Kostfibre4.6 g

Indmadpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Tomatsaucepr. 100g

Energi70 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat14 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1 g

Hvidløgspulverpr. 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat72 g

Kostfibre9 g

Sukkerarter i alt1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags