ورقة لحمة بالخضار

طلال المدقيCocinero

Ingredientes

• لحم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• كوسا، مقطع قطع كبيرة
  2 حبات
• بطاطا، مقطع قطع كبيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة
  1 حبة
• طماطم، مبشورة
  1 حبة
• بصلة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فطر، شرائح
  5 حبات
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Salsa de tomate
  1 ملعقة كبيرة
• Ajo en polvo
  1 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   فى وعاء تقلب كل المقادير مع الملح، الفلفل والثوم البودرة.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   تفرد ورق الفويل في صينية الفرن وتفرد فوقها ورقة الزبدة، توضع اللحمة والخضار فوقهم، تطوى ورقة الزبدة فوق اللحمة وتغلق جيداً.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   🍳

   ورق فويل

   Papel pergamino

   5 minutos
3. 3

   تغلق عليهم ورقة الفويل من الخارج وتغلق جيداً، يتم عمل فتحة فى الورقة من اعلى لخروج البخار الزائد.

   5 minutos
4. 4

   تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة وبعدها تخفض الحرارة الى 160 درجة حتى تمام النضج.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   15 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Calabacínpor 100g

Energía17 kcal

Proteínas1.2 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos3.1 g

Azúcares totales1.7 g

Fibra dietética1 g

Agua95 g

Calabacín hervidopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1.2 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.5 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales1.5 g

Agua93 g

Koshihikaripor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.5 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28 g

Fibra dietética0.5 g

Azúcares totales0.1 g

Koshk en polvopor 100g

Energía350 kcal

Proteínas12 g

Grasa total1.5 g

Carbohidratos70 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales2 g

Calabacínpor 100g

Energía17 kcal

Proteínas1.21 g

Grasa total0.32 g

Carbohidratos3.11 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1 g

Agua95 g

Pataspor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Puerropor 100g

Energía61 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos14.2 g

Fibra dietética1.8 g

Azúcares totales3.9 g

Agua83 g

Arándano rojopor 100g

Energía46 kcal

Proteínas0.4 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.2 g

Azúcares totales4.3 g

Fibra dietética4.6 g

Despojospor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía70 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos14 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Ajo en polvopor 100g

Energía331 kcal

Proteínas16 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos72 g

Fibra dietética9 g

Azúcares totales1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas