ورقة لحمة بالخضار

طلال المدقيChef

Ingredjenti

• لحم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• كوسا، مقطع قطع كبيرة
  2 حبات
• بطاطا، مقطع قطع كبيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة
  1 حبة
• طماطم، مبشورة
  1 حبة
• بصلة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فطر، شرائح
  5 حبات
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Salsa tat-Tadam
  1 ملعقة كبيرة
• Pulver ta' allu
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   فى وعاء تقلب كل المقادير مع الملح، الفلفل والثوم البودرة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
2. 2

   تفرد ورق الفويل في صينية الفرن وتفرد فوقها ورقة الزبدة، توضع اللحمة والخضار فوقهم، تطوى ورقة الزبدة فوق اللحمة وتغلق جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   🍳

   ورق فويل

   Papier tal-forn

   5 min
3. 3

   تغلق عليهم ورقة الفويل من الخارج وتغلق جيداً، يتم عمل فتحة فى الورقة من اعلى لخروج البخار الزائد.

   5 min
4. 4

   تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة وبعدها تخفض الحرارة الى 160 درجة حتى تمام النضج.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   15 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Zucchinigħal kull 100g

Enerġija17 kcal

Proteini1.2 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati3.1 g

Zokkor Totali1.7 g

Fibri Dietetiċi1 g

Ilma95 g

Zucchini mqiegħdagħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1.2 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.5 g

Fibri Dietetiċi1 g

Zokkor Totali1.5 g

Ilma93 g

Koshihikarigħal kull 100g

Enerġija130 kcal

Proteini2.5 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati28 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

Zokkor Totali0.1 g

Koshk fil-Powdergħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali1.5 g

Karboidrati70 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali2 g

Zucchinigħal kull 100g

Enerġija17 kcal

Proteini1.21 g

Xaħam Totali0.32 g

Karboidrati3.11 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1 g

Ilma95 g

Saqajngħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Leekgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati14.2 g

Fibri Dietetiċi1.8 g

Zokkor Totali3.9 g

Ilma83 g

Cranberrygħal kull 100g

Enerġija46 kcal

Proteini0.4 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati12.2 g

Zokkor Totali4.3 g

Fibri Dietetiċi4.6 g

Ħaġargħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Salsa tat-Tadamgħal kull 100g

Enerġija70 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati14 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi1 g

Pulver ta' allugħal kull 100g

Enerġija331 kcal

Proteini16 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati72 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali1 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags