ورقة لحمة بالخضار

طلال المدقيChef

Ingrediënten

• لحم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• كوسا، مقطع قطع كبيرة
  2 حبات
• بطاطا، مقطع قطع كبيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة
  1 حبة
• طماطم، مبشورة
  1 حبة
• بصلة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فطر، شرائح
  5 حبات
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Tomatensaus
  1 ملعقة كبيرة
• Knoflookpoeder
  1 ملعقة صغيرة

Stappen

1. 1

   فى وعاء تقلب كل المقادير مع الملح، الفلفل والثوم البودرة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
2. 2

   تفرد ورق الفويل في صينية الفرن وتفرد فوقها ورقة الزبدة، توضع اللحمة والخضار فوقهم، تطوى ورقة الزبدة فوق اللحمة وتغلق جيداً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   🍳

   ورق فويل

   Bakpapier

   5 min
3. 3

   تغلق عليهم ورقة الفويل من الخارج وتغلق جيداً، يتم عمل فتحة فى الورقة من اعلى لخروج البخار الزائد.

   5 min
4. 4

   تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة وبعدها تخفض الحرارة الى 160 درجة حتى تمام النضج.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   15 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Courgetteper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Gekookte courgetteper 100g

Energy20 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.5 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars1.5 g

Water93 g

Koshihikariper 100g

Energy130 kcal

Protein2.5 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars0.1 g

Koshk Poederper 100g

Energy350 kcal

Protein12 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate70 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars2 g

Courgetteper 100g

Energy17 kcal

Protein1.21 g

Total Fat0.32 g

Carbohydrate3.11 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Potenper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Preiper 100g

Energy61 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate14.2 g

Dietary Fiber1.8 g

Total Sugars3.9 g

Water83 g

Cranberryper 100g

Energy46 kcal

Protein0.4 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.2 g

Total Sugars4.3 g

Dietary Fiber4.6 g

Vleeswarenper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Tomatensausper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

Knoflookpoederper 100g

Energy331 kcal

Protein16 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate72 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars1 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags