ورقة لحمة بالخضار

طلال المدقيKokk

Ingredienser

• لحم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• كوسا، مقطع قطع كبيرة
  2 حبات
• بطاطا، مقطع قطع كبيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة
  1 حبة
• طماطم، مبشورة
  1 حبة
• بصلة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فطر، شرائح
  5 حبات
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Tomatsaus
  1 ملعقة كبيرة
• Hvitløkspulver
  1 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   فى وعاء تقلب كل المقادير مع الملح، الفلفل والثوم البودرة.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   تفرد ورق الفويل في صينية الفرن وتفرد فوقها ورقة الزبدة، توضع اللحمة والخضار فوقهم، تطوى ورقة الزبدة فوق اللحمة وتغلق جيداً.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   🍳

   ورق فويل

   Bakepapir

   5 min
3. 3

   تغلق عليهم ورقة الفويل من الخارج وتغلق جيداً، يتم عمل فتحة فى الورقة من اعلى لخروج البخار الزائد.

   5 min
4. 4

   تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة وبعدها تخفض الحرارة الى 160 درجة حتى تمام النضج.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   15 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat3.1 g

Sukkerarter totalt1.7 g

Kostfiber1 g

Vann95 g

Kokt zucchiniper 100g

Energi20 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.5 g

Kostfiber1 g

Sukkerarter totalt1.5 g

Vann93 g

Koshihikariper 100g

Energi130 kcal

Protein2.5 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat28 g

Kostfiber0.5 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Koshk Pulverper 100g

Energi350 kcal

Protein12 g

Total fett1.5 g

Karbohydrat70 g

Kostfiber5 g

Sukkerarter totalt2 g

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.21 g

Total fett0.32 g

Karbohydrat3.11 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1 g

Vann95 g

Føtterper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Purreløkper 100g

Energi61 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat14.2 g

Kostfiber1.8 g

Sukkerarter totalt3.9 g

Vann83 g

Tranebærper 100g

Energi46 kcal

Protein0.4 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat12.2 g

Sukkerarter totalt4.3 g

Kostfiber4.6 g

Innmatper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Tomatsausper 100g

Energi70 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat14 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber1 g

Hvitløkspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat72 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger