ورقة لحمة بالخضار

طلال المدقيbucătar

Ingrediente

• لحم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• كوسا، مقطع قطع كبيرة
  2 حبات
• بطاطا، مقطع قطع كبيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة
  1 حبة
• طماطم، مبشورة
  1 حبة
• بصلة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فطر، شرائح
  5 حبات
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Sos de roșii
  1 ملعقة كبيرة
• Pudră de usturoi
  1 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   فى وعاء تقلب كل المقادير مع الملح، الفلفل والثوم البودرة.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   تفرد ورق الفويل في صينية الفرن وتفرد فوقها ورقة الزبدة، توضع اللحمة والخضار فوقهم، تطوى ورقة الزبدة فوق اللحمة وتغلق جيداً.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   🍳

   ورق فويل

   Hârtie de copt

   5 min
3. 3

   تغلق عليهم ورقة الفويل من الخارج وتغلق جيداً، يتم عمل فتحة فى الورقة من اعلى لخروج البخار الزائد.

   5 min
4. 4

   تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة وبعدها تخفض الحرارة الى 160 درجة حتى تمام النضج.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energie17 kcal

Proteine1.2 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați3.1 g

Zaharuri totale1.7 g

Fibre alimentare1 g

Apă95 g

Dovlecel fiertper 100g

Energie20 kcal

Proteine1.2 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.5 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale1.5 g

Apă93 g

Koshihikariper 100g

Energie130 kcal

Proteine2.5 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați28 g

Fibre alimentare0.5 g

Zaharuri totale0.1 g

Pudră de Koshkper 100g

Energie350 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale1.5 g

Carbohidrați70 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale2 g

Dovlecelper 100g

Energie17 kcal

Proteine1.21 g

Grăsimi totale0.32 g

Carbohidrați3.11 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1 g

Apă95 g

Picioareper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Prazper 100g

Energie61 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați14.2 g

Fibre alimentare1.8 g

Zaharuri totale3.9 g

Apă83 g

Cranberryper 100g

Energie46 kcal

Proteine0.4 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați12.2 g

Zaharuri totale4.3 g

Fibre alimentare4.6 g

Offalper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Sos de roșiiper 100g

Energie70 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați14 g

Zaharuri totale3 g

Fibre alimentare1 g

Pudră de usturoiper 100g

Energie331 kcal

Proteine16 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați72 g

Fibre alimentare9 g

Zaharuri totale1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice