ورقة لحمة بالخضار

طلال المدقيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• لحم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• كوسا، مقطع قطع كبيرة
  2 حبات
• بطاطا، مقطع قطع كبيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة
  1 حبة
• طماطم، مبشورة
  1 حبة
• بصلة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فطر، شرائح
  5 حبات
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Sos domate
  1 ملعقة كبيرة
• Pluhur hudhre
  1 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   فى وعاء تقلب كل المقادير مع الملح، الفلفل والثوم البودرة.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   تفرد ورق الفويل في صينية الفرن وتفرد فوقها ورقة الزبدة، توضع اللحمة والخضار فوقهم، تطوى ورقة الزبدة فوق اللحمة وتغلق جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   🍳

   ورق فويل

   Përgjatë letër

   5 min
3. 3

   تغلق عليهم ورقة الفويل من الخارج وتغلق جيداً، يتم عمل فتحة فى الورقة من اعلى لخروج البخار الزائد.

   5 min
4. 4

   تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة وبعدها تخفض الحرارة الى 160 درجة حتى تمام النضج.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Zucchinipër 100g

Energjia17 kcal

Proteina1.2 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.1 g

Sheqernat totale1.7 g

Fibrat dietetike1 g

Uji95 g

Zucchini e zierëpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1.2 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.5 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale1.5 g

Uji93 g

Koshihikaripër 100g

Energjia130 kcal

Proteina2.5 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate28 g

Fibrat dietetike0.5 g

Sheqernat totale0.1 g

Pluhur Koshkpër 100g

Energjia350 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale1.5 g

Karbohidrate70 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale2 g

Zucchinipër 100g

Energjia17 kcal

Proteina1.21 g

Yndyra totale0.32 g

Karbohidrate3.11 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1 g

Uji95 g

Këmbëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Porepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate14.2 g

Fibrat dietetike1.8 g

Sheqernat totale3.9 g

Uji83 g

Cranberrypër 100g

Energjia46 kcal

Proteina0.4 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12.2 g

Sheqernat totale4.3 g

Fibrat dietetike4.6 g

Barkëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Sos domatepër 100g

Energjia70 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate14 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1 g

Pluhur hudhrepër 100g

Energjia331 kcal

Proteina16 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate72 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat