ورقة لحمة بالخضار

طلال المدقيKock

Ingredienser

• لحم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• كوسا، مقطع قطع كبيرة
  2 حبات
• بطاطا، مقطع قطع كبيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة
  1 حبة
• طماطم، مبشورة
  1 حبة
• بصلة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فطر، شرائح
  5 حبات
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Tomatsås
  1 ملعقة كبيرة
• Vitlökspulver
  1 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   فى وعاء تقلب كل المقادير مع الملح، الفلفل والثوم البودرة.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   تفرد ورق الفويل في صينية الفرن وتفرد فوقها ورقة الزبدة، توضع اللحمة والخضار فوقهم، تطوى ورقة الزبدة فوق اللحمة وتغلق جيداً.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   🍳

   ورق فويل

   Bakplåtspapper

   5 min
3. 3

   تغلق عليهم ورقة الفويل من الخارج وتغلق جيداً، يتم عمل فتحة فى الورقة من اعلى لخروج البخار الزائد.

   5 min
4. 4

   تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة وبعدها تخفض الحرارة الى 160 درجة حتى تمام النضج.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater3.1 g

Totalt socker1.7 g

Kostfiber1 g

Vatten95 g

Kokt zucchiniper 100g

Energi20 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.5 g

Kostfiber1 g

Totalt socker1.5 g

Vatten93 g

Koshihikariper 100g

Energi130 kcal

Protein2.5 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater28 g

Kostfiber0.5 g

Totalt socker0.1 g

Koshk Pulverper 100g

Energi350 kcal

Protein12 g

Total fett1.5 g

Kolhydrater70 g

Kostfiber5 g

Totalt socker2 g

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.21 g

Total fett0.32 g

Kolhydrater3.11 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1 g

Vatten95 g

Fötterper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Purjolökper 100g

Energi61 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater14.2 g

Kostfiber1.8 g

Totalt socker3.9 g

Vatten83 g

Tranbärper 100g

Energi46 kcal

Protein0.4 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12.2 g

Totalt socker4.3 g

Kostfiber4.6 g

Inälvorper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Tomatsåsper 100g

Energi70 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater14 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1 g

Vitlökspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater72 g

Kostfiber9 g

Totalt socker1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar