ورقة لحمة بالخضار

طلال المدقيŞef

Malzemeler

• لحم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• كوسا، مقطع قطع كبيرة
  2 حبات
• بطاطا، مقطع قطع كبيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة
  1 حبة
• طماطم، مبشورة
  1 حبة
• بصلة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فطر، شرائح
  5 حبات
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Domates Sosu
  1 ملعقة كبيرة
• Sarımsak tozu
  1 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   فى وعاء تقلب كل المقادير مع الملح، الفلفل والثوم البودرة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   تفرد ورق الفويل في صينية الفرن وتفرد فوقها ورقة الزبدة، توضع اللحمة والخضار فوقهم، تطوى ورقة الزبدة فوق اللحمة وتغلق جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   🍳

   ورق فويل

   Pasta kağıdı

   5 dk
3. 3

   تغلق عليهم ورقة الفويل من الخارج وتغلق جيداً، يتم عمل فتحة فى الورقة من اعلى لخروج البخار الزائد.

   5 dk
4. 4

   تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة وبعدها تخفض الحرارة الى 160 درجة حتى تمام النضج.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   15 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kabak100g için

Enerji17 kcal

Protein1.2 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat3.1 g

Toplam Şeker1.7 g

Diyet Lifi1 g

Su95 g

Haşlanmış kabak100g için

Enerji20 kcal

Protein1.2 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.5 g

Diyet Lifi1 g

Toplam Şeker1.5 g

Su93 g

Koshihikari100g için

Enerji130 kcal

Protein2.5 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28 g

Diyet Lifi0.5 g

Toplam Şeker0.1 g

Koshk Tozu100g için

Enerji350 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat70 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker2 g

Kabak100g için

Enerji17 kcal

Protein1.21 g

Toplam Yağ0.32 g

Karbonhidrat3.11 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1 g

Su95 g

Ayaklar100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Pırasa100g için

Enerji61 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat14.2 g

Diyet Lifi1.8 g

Toplam Şeker3.9 g

Su83 g

Kızılcık100g için

Enerji46 kcal

Protein0.4 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12.2 g

Toplam Şeker4.3 g

Diyet Lifi4.6 g

İç organlar100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Domates Sosu100g için

Enerji70 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat14 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat72 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler