Potato Rosettes

Layla Trabelsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 3 medium-sized potatoes, boiled
  3 pieces
• 1 tablespoon of ghee
  1 tablespoon
• 1 egg yolk, for kneading
  1 yolk
• 1 egg, for brushing the top
  1 egg
• ادویه‌جات
  0
• جوز هندی
  0
• فلفل سیاه
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Mash the potatoes well and stir with ghee, salt, pepper, and spices over low heat for five minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Add the egg yolk to the potatoes and mix them well until fully combined.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   Using a piping bag or a cookie press, and on a baking tray greased with ghee and flour, shape the dough into rosettes, and brush the tops of the rosettes with the beaten egg.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   🍳

   Piping Bag

   10 دقیقه
4. 4

   Place the tray in a preheated oven for about fifteen minutes until the bottoms of the rosettes are golden brown.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

جوز هندیper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی