وردات البطاطس

Turan Koçآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٣ بطاطا متوسطة الحجم، مسلوقة
  3 حبات
• ١ ملعقة كبيرة سمن
  1 ملعقة كبيرة
• ١ صفار بيضة، للعجن
  1 صفار
• ١ بيضة، لدهن الوجه
  1 بيضة
• ادویه‌جات
  0
• جوز هندی
  0
• فلفل سیاه
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   تُهرس البطاطس جيدا و تُقلّب مع السمن والملح والفلفل والبهارات على نار هادئة لمدة خمس دقائق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   يُضاف صفار البيضة على البطاطس و نقلبهم جيدا حتى يمتزجوا تماماً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   باستخدام كيس الحلويات او ماكينة البيتى فور او القمع، وفي صينية للفرن مدهونة بالسمن والدقيق، نشكل العجينة على شكل وردات, و ندهن وجه الوردات بالبيض المخفوق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   🍳

   كيس الحلويات

   10 دقیقه
4. 4

   ندخل الصينية الى فرن حامي حوالى ربع ساعة حتى يحمر أسفل الوردات.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

جوز هندیper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی