وريبات بالقشطة او الفستق
جربوا بحلوى الوريبات بالقشطة أو الفستق، وهي من أشهى الحلويات السورية التقليدية التي تجمع بين الطعم الغني للقشطة أو الفستق مع القطر الحلو. هذه الوصفة سهلة التحضير، وتضمن لكم تجربة طهي ممتعة ونتيجة لذيذة ستسعد عائلتكم وأصدقائكم في كل مناسبة.
المكونات
- ١٠ قطعة عجينة البايستري10 قطعة
- ٢ كوب قشدة2 كوب
- ١ كوب قطر، مع ملعقة ماء الزهر1 كوب
- ١ كوب فستق حلبي، مجروش قليلاً1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سمنة1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة ماء الزهر2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بطهي كوب من الحليب مع ملعقتين كبيرتين من القشطة، وعندما تنضج المكونات، أضف علبة من القشطة من أي نوع تفضله، ثم اتركها لتبرد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
احشي كل قطعة من عجينة الباف بالقشطة، ثم قم بطي أطرافها بشكل جيد لتأخذ شكل مثلث.
5 دقيقة - 3
ضع الوريبات المحشوة بالقشطة أو الفستق في صينية مدهونة بالسمنة، ثم ادهن وجهها بالسمن أيضاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
أدخل الصينية إلى فرن ساخن حتى تصبح الوريبات ذهبية اللون، ثم أخرجها وأضف القطر فوقها، ثم قدّمها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
إذا كنت ترغب في حشوها بالفستق، قم بخلط الفستق مع السكر وماء الزهر والسمنة، ثم احشي بها الوريبات وطبق الأطراف بنفس الطريقة، ثم اشوها في الفرن.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ