ShiTayibLogin
وريبات بالقشطة او الفستق

وريبات بالقشطة او الفستق

بسام شنيق
بسام شنيقChef
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:SweetFattyNutty
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Servings
10
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • ١٠ قطعة عجينة البايستري
    10 قطعة
  • ٢ كوب قشدة
    2 كوب
  • ١ كوب قطر، مع ملعقة ماء الزهر
    1 كوب
  • ١ كوب فستق حلبي، مجروش قليلاً
    1 كوب
  • ٣ ملعقة كبيرة سكر
    3 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة سمنة
    1 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة ماء الزهر
    2 ملعقة كبيرة

Steps

  1. 1

    نطبخ كوب حليب مع ملعقتين كبار قشطة، بعد ان تستوي نضيف علبة قشطة اي نوع ونتركها تبرد.

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    5 min
  2. 2

    تحش كل قطعة من عجينة الباف بالقشطة ثم تثنى اطرافها جيدا بشكل مثلث.

    5 min
  3. 3

    توضع وريبات بالقشطة او الفستق في صينية مدهونة سمنة وكذلك تدهن وجهه بالسمن.

    Required Tools:
    Baking SheetBaking Sheet
    5 min
  4. 4

    تدخل الصينية في فرن حار حتى تصبح ذهبية تخرج ثم يضاف القطر فوقها وتسكب وتقدم.

    Required Tools:
    OvenOven
    10 min
  5. 5

    ولو اردنا حشوها بالفستق نضيف السكر وماء الزهر والسمنة ونخلطهم ثم نحشوها ونطبق اطرافها بنفس الطريقة وتشوى في الفرن.

    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein5 g
Carbohydrates30 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#حلويات#فستق#سوريا