ShiTayibАвторизоваться
وريبات بالقشطة او الفستق

وريبات بالقشطة او الفستق

بسام شنيق
بسام شنيقШеф-повар
Десертыالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Вкусы:СладкийЖирныйОреховый
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
40 мин.
Порции
10
Расходы
Середина
Калории
250 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ١٠ قطعة عجينة البايستري
    10 قطعة
  • ٢ كوب قشدة
    2 كوب
  • ١ كوب قطر، مع ملعقة ماء الزهر
    1 كوب
  • ١ كوب فستق حلبي، مجروش قليلاً
    1 كوب
  • ٣ ملعقة كبيرة سكر
    3 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة سمنة
    1 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة ماء الزهر
    2 ملعقة كبيرة

Шаги

  1. 1

    نطبخ كوب حليب مع ملعقتين كبار قشطة، بعد ان تستوي نضيف علبة قشطة اي نوع ونتركها تبرد.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    5 мин.
  2. 2

    تحش كل قطعة من عجينة الباف بالقشطة ثم تثنى اطرافها جيدا بشكل مثلث.

    5 мин.
  3. 3

    توضع وريبات بالقشطة او الفستق في صينية مدهونة سمنة وكذلك تدهن وجهه بالسمن.

    Необходимая посуда:
    ПротивеньПротивень
    5 мин.
  4. 4

    تدخل الصينية في فرن حار حتى تصبح ذهبية تخرج ثم يضاف القطر فوقها وتسكب وتقدم.

    Необходимая посуда:
    ДуховкаДуховка
    10 мин.
  5. 5

    ولو اردنا حشوها بالفستق نضيف السكر وماء الزهر والسمنة ونخلطهم ثم نحشوها ونطبق اطرافها بنفس الطريقة وتشوى في الفرن.

    10 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat15 g
Белки5 g
Carbohydrates30 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#حلويات#فستق#سوريا